Az eladásra szánt friss tojások („A” osztályú) az Unión belül, így Magyarországon is meg vannak jelölve attól függően, hogy milyen termelésből származnak.
0 – ökológiai (bio) gazdálkodásban termelt tojás
1 – szabad tartásban termelt tojás
2 – alternatív tartásban termelt tojás
3 – ketreces tartásból származó tojás
Ezt követi az ország kódja, és végül a termelő telep azonosítója.
Ha bio tojást szeretnénk venni, ami emberre és baromfira egyaránt tekintettel van, akkor 0HU jelzéssel ellátottat kell keressünk. Ha az nincs, akkor 1HU, legfeljebb 2HU, de a 3HU jellel ellátott tojások forgalomnövelése helyett inkább vega leszek!
Ezekután elszörnyedve olvastam dr. Haraszti Anikó írását a Tudatos Vásárló honlapon (http://tudatosvasarlo.hu/faq/257), miszerint a „Biotojás Kft” 3HU minősítésű, tehát nagyüzemi tartásból származó tojásokat forgalmaz, és ez nem biztos, hogy a vevők félrevezetésének számít a magyar törvény szemében.
Magyarországon jelenleg tudomásom szerint csak két intézmény adhat ki egy termékre bio minősítést, ezek a Hungária Ökogarancia Kft. és a Biokontroll Kht. Vagyis, ha ők nem adták áldásukat a termékre, akkor az hivatalosan nem számít bio terméknek.
Külföldön a cégnevek megválasztásakor nagyon komolyan veszik azt a kikötést, hogy a név ne legyen félrevezető. Mellőzendő szavak például: gyógyszer, bank, biztosítás stb., hacsak nem kifejezetten ezekkel foglalkozik a cég, és erre megvannak a megfelelő engedélyei is. A „bio” szó, mivel magyarul mára ez vált elfogadottá a vegyszer nélküli gazdálkodás leírására (németül szintén „bio”, míg az angolban „organic” a megfelelője), és figyelembe véve, hogy milyen szigorú megszorításokkal érhető el egy adott termék bio státusza, így ezt a szót sem lenne szabad csak úgy cégnévbe foglalni.
Erre vonatkozó szabályok után kutatva a neten sokáig tévelyegtem. A cégvalódiság elvéről lehet olvasni néhány honlapon, amelynek lényege az, hogy a cégnévnek a valóságnak megfelelően kell tükröznie a cég működésével kapcsolatos körülményeket, vagyis az alapvető tevékenységét és cégformáját, tehát nem kelthet a valósággal ellentétes látszatot, nem lehet félrevezető vagy megtévesztő. De ez csak interpretáció és sajnos nem sikerült megtalálnom az idevágó törvény paragrafusokat. Így jelenleg csak abban reménykedhetek, hogy a fogyasztóvédelem szakértői megsürgetik törvényhozóinkat, hogy megakadályozzák a jövőben a Biotojás Kft-hez hasonló visszaéléseket.
Addig is figyeljünk az apró betűre, mint minden mással, és lehetőleg 0HU jelzésű tojást fogadjunk csak el. Jelenleg Székesfehérváron egy helyen tudok igazi bio tojást venni, a Szent Flórián krt és Aszalvölgyi út sarkán lévő Tesco-ban. Ha valaki máshol is tud, örülnék, ha beírná a megjegyzésbe, mert még az Auchan-ban sem találtam eddig bio tojást, nemhogy a kisebb üzletekben.
Húsmentes pástétom |
Archívum |
Segítség! Vegetáriánus vacsora!!! |
Karácsony a konyhában – két recept az ünnepekre |
Bevásárlás időutazással |
Címkék: bio termék, konyha
Már elég régi a cikk, lehet, azóta Te is találtál másutt: a nagy Tescoban is szokott lenni, és én már vásároltam az egyik Sparban is, gondolom akkor a többi üzletében is lehet kapni.