Kulcslyukon át

2011. március 31. | 

A jótékony célú szervezeteket böngészve találtam rá a zöldségtermesztés egyik eléggé különös formájára – a kulcslyuk kertekre (keyhole gardens).

IMG_4963

Az alapterületük formájáról elnevezett kulcslyuk kerteket a Send a Cow karitatív szervezet segítségével építik Afrikában az őslakosok. Az elgondolás a száraz, forró éghajlat tulajdonságait és a helybeliek korlátozott erőforrásait veszi figyelembe.

Mint az az alábbi videóban is látszik, a “kert” két koncentrikus körre van alapozva, amiből egy szegmens hiányzik, hogy a középső rész könnyen hozzáférhető legyen. A belső kört ágakból font kis kerítéssel veszik körbe, és szalmával, gallyakkal rakják tele. Ez egyfajta öntöző és komposztáló is lesz egyben, mert ebbe dobnak később minden szerves hulladékot a konyhából, és ide öntik a szürke vizet is (mosogatóvíz, csapadék stb.) A külső körnek kicsit masszívabb falat építenek, amit aztán feltöltenek föld, komposzt, gallyak, szalma és fa hamu rétegekkel. A legfelső réteg termőföld. Majd, hogy megakadályozzák a kiszáradást, mielőtt beindulnának a növények, az egészet letakarják szénával.

Annyira tetszik ez a megoldás, hogy amint egyszer lehetőségem nyílik rá, biztos építek egyet. El tudnék képzelni egyet például teleültetve fűszernövényekkel, közel a konyhához. Mivel magasan van, még hajolgatni sem kell a gyomláláshoz és a szedéshez. Ha rákeresel a “keyhole garden” kifejezésre, találsz más variációkat is a neten, de az alapötlet mindig ugyanaz – emberi találékonysággal a maximumot kihozni minimális adottságokból.

How to make a Keyhole Garden from Send a Cow on Vimeo.

Érdekelhet még:
Fotó: Liz West, Flickr

Kerti csokrok ipari virágok helyett

Égetjük a jövő év termését

Égetjük a jövő év termését

Komposztálható komposztáló

Komposztálható komposztáló

A Jó, A Rossz És A Csúf – Hortus Hungaricus 2008, Szigetszentmiklós

A Jó, A Rossz És A Csúf – Hortus Hungaricus 2008, Szigetszentmiklós

Klímaváltozás – a mi meteoritunk?

Klímaváltozás – a mi meteoritunk?

A dörzsi szivacs újjászületése

2011. március 21. | 

Hogy ez nekem eddig miért nem jutott eszembe?! Hiszen annyira régóta foglalkoztatott a műanyag dörzsi szivacs problémája! Ha nem használunk erős vegyszereket, akkor néha bizony többet kell súrolni a holmikat, hogy újra tiszták legyenek. Mindig zavart, hogy ez is műanyagból készül, tehát egyáltalán nem környezetbarát.

Próbáltam alternatívát keresni az interneten, minden eredmény nélkül. Ahogy ez lenni szokott, mikor már majdnem feladtam a keresést, hirtelen jött az ihlet: luffatök! Na, ilyet sem gondol túl sűrűn az ember leánya. Ez az a növény, ami egyébként szivacstök néven is ismert, mert a megszárított és megpucolt termését afféle bőrradírozó szivacsként árulják fürdőzéshez. Soha nem használtam, mert olyan érzékeny bőröm van, hogy egy szappan és egy kis melegvíz bőven elegendő a tusolásomhoz, és talán ezért is kerülte el eddig a figyelmemet. És az, hogy ilyen “önsanyargató” fürdőszivacsnak lett kikiáltva, valószínűleg megmagyarázza azt is, hogy miért nem terjedt el szélesebb körben a használata.

Mosogatáshoz, konyha és fürdőszoba tisztításhoz egyszerűen tökéletes! Próbálj egy egész részt venni, mert így olcsóbb, mint a kis darabkák. Recés kenyérvágó késsel a legjobb szeletelni, és így elég sok “szivacsot” kapsz belőle. Állítólag a luffatök terméséből készíthetsz a szivacson kívül még cipőbetétet, használhatod körömkefének, és készíthetsz belőle házilag luffaszappant is!

IMG_5434

Persze nem találtam fel a spanyol viaszt, rajtam kívül még sokan panaszkodnak, hogy mennyire kihasználatlanok a luffatök adta lehetőségek. Bálint gazda szerint, mivel hazánk turizmusának egyik alappillérét képezik a gyógy- és termálfürdők, így a szivacstök akár hungarikum is lehetne!

A kertészek szerint a luffa tököt hazánkban is könnyű termeszteni, csak napsütés, gyakori öntözés és megfelelő támaszték (vagy akár kerítés) kell hozzá. Itt találsz egy részletes ismertetőt hozzá. A magokat nehéz, de nem lehetetlen beszerezni, többek közt a Rédei Kertimag Zrt. is árul Luffatök magot, webshopon keresztül is. És még egy előny: ha természetes anyagokkal tisztítottál, az elhasznált szivacs a szemetes helyett a komposztdombon végezheti!

Ha idén szeretnél saját termést, akkor most érdemes elvetni a magokat, de várj a kiültetéssel, mert a fagyot nem szeretik. Ha nevelsz idén luffatököt, esetleg vannak tapasztalataid régebbről, nagyon szeretnék hallani felőled!

És végül itt egy videó érdekességképpen, amiben egy gazda azt is megmutatja, hogyan kell megtisztítani a megszárított luffatököt.

Érdekelhet még:
Kellett nekem kinyitni a számat!

Kellett nekem kinyitni a számat!

A romlás virágai

A romlás virágai

Új honlap, amiről mindenkinek tudnia kell!!!

Új honlap, amiről mindenkinek tudnia kell!!!

Égetjük a jövő év termését

Égetjük a jövő év termését

Fotó: Liz West, Flickr

Kerti csokrok ipari virágok helyett

Kerti csokrok ipari virágok helyett

2011. március 7. | 

Nagyon kedves ismerősömtől kaptam egy fényképekkel teli emailt – nyilván tudja, mik a gyengéim! A képeken holland virágföldek voltak, mint egy hatalmas színes takaró, úgy borították be a tájat. A képek ámulatba ejtették bennem a fotóst, ugyanakkor mélyen gondolkodóba ejtették a környezetvédőt.

Tulip Fields

Fotó: connie, pixdaus.com

Ezek a területek – akármennyire is gyönyörűek virágzáskor – mind monokultúrákat képviselnek, amiket általában sűrűn permeteznek is.

Tulip field purple

Fotó: smtpe101, Flickr

Nagyrészük a helybéli piacok helyett hosszú utat tesz meg, hogy sokszor külföldi virágboltokban – és persze műanyag csomagolásban – eljusson a vásárlókhoz. Monokultúra, vegyszerek, széndioxid lábnyom, műanyagok… már nem is tetszik annyira az a csokor, pedig a virágok okolhatók mindezekért a legkevésbé! Szerencsére itt is van alternatíva, csak persze szemléletváltás és egy kis változtatás szükséges hozzá.

Nőnap, anyák napja, születésnapok, névnapok, vendégeskedés – egész évben sorakoznak a dátumok, amikor vágott virágot szeretnénk, még akkor is, ha nem tartunk folyamatosan virágcsokrot a szobában. A csokorba alkalmas kerti növények listája szinte kimeríthetetlen, és ha okosan telepítünk növényeket, akkor egész évben van mit szednünk.

kerti csokor

Fotó: Liz West, Flickr

Megkértem Nagy Róbert barátomat (Herbáció és Mennyit Spórolhatok), hogy segítsen ki szaktudásával. Róbertnek kertészeti végzettsége is van és feleségével saját kertészetet üzemeltetnek. Segítségével összeszedtem mutatóba egy listát igénytelen, könnyen telepíthető növényekből, melyek az év nagy részében bőven el tudnak látni vágott virágokkal.

Tavaszi virágok, virágzó cserjék és fák

Tulipán, nárcisz, jácint, ibolya, gyöngyvirág, kaukázusi nefelejcs, gyöngyvessző, aranyvessző, orgona, akác és gyümölcsfák (tavasszal virágoztathatók a vesszőik).

Nyári évelők, virágzó cserjék

Liliomok, sáfrányfű, levendula, szellőrózsa, margaréta, sóvirág, hortenzia, nyáriorgona, pimpó és rózsák.

Igénytelen egynyáriak

Bársonyvirág, körömvirág, szarkaláb, díszpipacs, napraforgó és őszirózsa.

Zöldek, csokorlazítók

Fenyő, tuja, páfrány, borostyán, pampafű, gyékény és aszparágusz.

No és akkor ott vannak még a fűfélék, a konyhai csokrokba való fűszernövények, ősszel a különleges termések és bogyók és még sorolhatnánk hosszasan, mert tényleg csak a fantázia szab határt a kertből szedett friss növény költeményeinknek.

Még egy előny, hogy mivel mi neveltük ezeket a növényeket, tiszta szívvel hajíthatjuk őket a komposztba, nem kell attól tartani, hogy mérgezzük esetleg a konyhai növényeknek szánt termőföldet.

Inspirációnak még néhány honlap (ha guglizni akarsz még, az otthon készült csokrok angolul “backyard bouquet” néven ismertek):

http://backyardbouquets.com/gallery.html

http://www.backyardbouquetfarm.com/2.html

http://asmallgarden.wordpress.com/category/backyard-bouquets/page/2/

http://mixedgreensblog.com/2009/08/31/in-the-garden/backyard-bouquets/

Érdekelhet még:
Fotó: Thomas Ricker, Flickr

Hordozható árnyék – a parasol nem para

Fotó: gemteck1, Flickr

Nyári nagymosás

Budapest

Mert egy cikket a fák is megérdemelnek

A Víz Világnapjára

A Víz Világnapjára

Fotó: l.i.l.l.i.a.n. (Flickr)

Természetesen a hajtetű ellen